Cà phê & Cuộc sống
Lan man cà phê Hà Nội
Không nghi ngờ gì cả, cà phê là do người Pháp mang sang xứ Đông Dương thuộc địa. Từ cách rang xay pha chế cho đến cuối cùng là dạy người bản xứ trồng cây cà phê thương phẩm từ hơn một trăm năm trước ...
Đối tượng thưởng thức cà phê xưa và nay
Trong những thời kỳ khủng hoảng, người nghèo không có đủ tiền mua cà phê, họ phải uống các loại đồ uống giả cà phê để thay thế. Ngày xưa cà phê rất đắt, chỉ có tầng lớp quý tộc hoặc những người giàu có mới được thưởng thức thứ đồ uống...
Em ơi, Sài Gòn....hẻm
Nếu Hà Nội nổi tiếng về những con phố và ngõ nhỏ thì khi nói đến Sài Gòn “con hẻm” lại mang một ý nghĩa rất riêng, rất Sài Gòn với những con hẻm dài, ngoằn nghòe nhiều ngã rẽ giống như một mê cung giữa Sài Thành...
Phái đẹp nên uống cà phê khi làm việc
Phụ nữ nên thay trà bằng cà phê khi tới công sở nếu họ muốn vượt các đồng nghiệp nam trong công việc. Chất caffeine trong cà phê là tác nhân kích thích có khả năng tác động tới não, chống cảm giác buồn ngủ và mệt mỏi.
Một số điều nên làm khi uống cà phê
Về mặt dinh dưỡng và sức khỏe, cà phê có rất nhiều cái lợi và cũng có tác hại riêng của nó. Nếu uống cà phê với số lượng thích hợp và đúng cách thì xét về mặt tích cực nào đó, thức uống này cũng có lợi đối với sức khoẻ con người.
Các cách uống cà phê Việt Nam
Người Việt Nam tiếp thu thức uống cà phê chỉ mới khoảng hơn trăm năm nay, nhưng cà phê đã trở thành thức uống không thể thiếu được với nhiều triệu người Việt Nam và với khoảng 2 tỉ người trên trái đất. Cùng với đà phát triển của thế giới, cà phê sẽ càng ngày càng bành trướng...
Pha café phin là thú vui của người thưởng thức
Việc pha café phin tưởng chừng đơn giản nhưng sau đó là những bí quyết mà không phải ai cũng có thể biết được. Café là thức uống phổ thông mang hương vị độc đáo và được nhiều người ưa chuộng...
Lợi và hại khi uống cà phê
Cà phê được coi như là món đồ uống khoái khẩu, trường kỳ của hàng trăm triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, sử dụng một cách thái quá loại thực phẩm nào cũng đều có thể dẫn đến những bất lợi cho sức khỏe...
Một thế giới trong ly cà phê sáng
Cà phê là một thứ thức uống tuyệt diệu. Ta có thể thưởng thức cà phê ở mọi lúc, mọi nơi. Bạn có thể uống cà phê ngay trên giường ngủ, cuống cuồng làm 1 ngụm trước khi đi làm, thư thái...
Đoán tính cách qua khẩu vị cà phê
Cà phê không chỉ là một đồ uống ưa thích của nhiều người mà còn tiết lộ nhiều điều về cá tính của người uống, đó là kết luận trong cuốn sách mới The You Code.